I soggetti appartenenti ai settori agricolo o forestale, oltre che Comuni, Associazioni di Categoria, Scuole, Universit\u00e0, Cittadini, imprese dell\u2019artigianato, del commercio e del turismo, al fine della costituzione sottoforma di contratti di rete, consorzi, cooperative, ovvero altre forme giuridiche legalmente riconosciute in cui siano definiti chiaramente responsabilit\u00e0 e ruoli a garanzia della trasparenza e correttezza della gestione operativa e finanziaria, sono invitati a partecipare il proprio interesse all’attuazione dell’Intervento 19.2.3.2 \u2013 Mercato rurale diffuso della biodiversit\u00e0.<\/p>\n
L\u2019intervento \u00a0prevede attivit\u00e0, piani e progetti di sostegno alla cooperazione\u00a0per\u00a0l’agricoltura sostenuta dalla comunit\u00e0\u00a0tra gli agricoltori locali e comunit\u00e0 di riferimento (Comuni, Associazioni di Categoria, Scuole, Universit\u00e0, Cittadini etc.) in vista della costruzione di una comunit\u00e0 rurale di supporto alla produzione agricola locale energy zero del Salento di Mezzo,\u00a0– riscontra base giuridica<\/u>\u00a0nel Reg. UE n. 1305\/13 art. 35 comma 2 lettera k) \u201cCooperazione volta alla diversificazione delle attivit\u00e0 agricole in attivit\u00e0 riguardanti l’assistenza sanitaria, l’integrazione sociale, l’agricoltura sostenuta dalla comunit\u00e0 e l’educazione ambientale e alimentare\u201d,\u00a0con costi diretti ed intensit\u00e0 di aiuto riferiti alla stessa base\u00a0giuridica relativamente alle ativit\u00e0 sub a), b) c) e d)\u00a0ovvero alla base giuridica ex Reg. UE 1305\/2013 art. 20 comma 1 lett. D) relativamente alle attivit\u00e0 sub e) ed f).<\/p>\n
Nel dettaglio \u00a0l’intervento \u00e8 volto alla costituzione di\u00a0un rapporto di cooperazione <\/u><\/em>tra gli agricoltori\/produttori locali e comunit\u00e0 di riferimento<\/u> (Comuni, Associazioni di Categoria, Scuole, Universit\u00e0, Cittadini etc.), sulla scorta degli esempi internazionali di Community Supporter Agricolture <\/em>e pertanto attraverso la costruzione di una comunit\u00e0 rurale di supporto alla produzione agricola locale<\/em> zero-energy del Salento di Mezzo.<\/p>\n I contenuti di dettaglio del progetto di cooperazione saranno determinati liberamente dai partenariati. L\u2019intervento potr\u00e0 prevedere attivit\u00e0 tra loro integrate, tra le quali a titolo meramente esemplificativo e non esaustivo, si riportano:<\/u><\/p>\n Per quanto concerne lo spazio multifunzionale sar\u00e0 necessario strutturare un sistema a basso impatto energetico, localizzato in un\u2019area di propriet\u00e0 pubblica. Nello spazio saranno realizzati interventi discreti che permetteranno l\u2019autonomia energetica delle strutture al servizio dell\u2019area. La stessa ospiter\u00e0, a cadenza da definire, mercati della biodiversit\u00e0 capaci di dare un\u2019immagine realistica della variet\u00e0 colturale del Salento di Mezzo. L\u2019intervento si configurer\u00e0 come luogo di incontro tra gli agricoltori nonch\u00e9 gestori del mercato rurale diffuso e i consumatori, e funger\u00e0 quindi da vetrina del paesaggio analogico commestibile.<\/p>\n L\u2019intervento si propone pertanto di accrescere un duplice movimento generato dall\u2019espansione della vendita diretta: i produttori che mediante l\u2019organizzazione di mercati di prossimit\u00e0 specifici possono vendere i prodotti nei contesti urbani, uscendo da un isolamento settoriale in cui li ha relegati un\u2019agricoltura industrializzata e dall\u2019altra i consumatori iniziano a conoscere ed assaporare i prodotti tipici di un territorio riconoscendone la qualit\u00e0 e il gusto spesso smarrito in un consumo da supermercato. Il paesaggio commestibile quindi diventa l\u2019occasione per conoscere il territorio attraverso i sapori, la stagionalit\u00e0 e mediante metodi di coltivazione a basso impatto.<\/p>\n\n